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POLENTA FRITINHA

Não precisa ir para o restaurante para comer aquela polenta crocante! Seja você mesmo o chef e faça em casa.

 

 

Você vai precisar de:

• 2 xícaras de fubá Mimoso
• 5 copos de água fria
• 2 caldos de galinha
• 2 colheres de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto

Mão na Massa!

  •  Misture o fubá na água fria, óleo, sal, caldo de galinha.
  •  Leve ao fogo até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture rapidamente a farinha de trigo.
  • Despeje rapidamente em uma forma e alise.
  •  Essa massa endurece muito rápido.
  •  Corte em pedaços e frite.

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