FAROFA DE PRESUNTO E OVOS

Vem de farofinha!

Você vai precisar de:

  • 250g de farinha de mandioca;
  • 1 cebola ralada;
  • 200g de manteiga;
  • 3 ovos;
  • 100g de presunto cortado em cubos; 
  • salsinha e sal a gosto.

Mão na Massa!

  •  Em uma panela, doure a cebola na manteiga derretida;
  • Adicione o presunto, coloque os ovos, tempere tudo com sal e mexa bem;
  • Jogue a farinha de mandioca assim que as claras ficarem brancas e bem durinhas;
  • Continue mexendo e acrescente a salsinha;

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